孤高の名店グルメ〜千葉から全国編

北海道出張3日目の夜 この日は事前に「ジンギスカンを食べよう」と決意 とは言え、ここ札幌は 昼に食べたスープカレー同様、ジンギスカンもまた名物 石を投げればジンギスカンの専門店に当たる程 お店の数も多く、その中から絶品なるお店を見つけるのも至難の業・・・ と悩んでいたところ、前日の打ち合わせで同伴した地元の方より 「ここはホントお勧

札幌出張三日目 ここに至るまでも色々食べ歩いては来たものの 今回の札幌ではまだ、札幌らしいB級グルメを頂いてなかったことが判明 札幌らしいB級グルメと言えば、 やはり真っ先に浮かぶのは味噌ラーメン・・・ ですが、ラーメンであれば昼から食べずとも 飲んだ後の〆はもちろん、食事と食事の間 いわゆる「おやつ」としても、頂く事が可能

札幌出張2日目 この日は「仕事の打ち合わせ」という隠れ蓑の元 地元の方より勧められた「昼から飲める美味しいお蕎麦やさん」を訪れることに お店の場所は、地下鉄大通駅からすぐ側 三越やパルコらが並ぶ大通りより、一本中に入ったビルの地下1F 「手打ちそば さくら 大通店」というお店になります 店名の通り、手打ち蕎麦をメインで提供するお店だそうで

夏の函館旅行も、いよいよ後半戦へ 初日から立て続けに魚貝、海鮮類を食べ続けており、そろそろ魚にも飽きを感じてきた所 そんな訳で、この日のランチは私の一存にて 「カレー」を食べに向かうことに わざわざ函館まで来ておいて、敢えてのカレー？ と家族からは、非難囂々ではあるものの、当然ながら下調べには抜かりなし ここ函館には、北海道を いや

三泊四日にわたる、今年の函館旅行 ここまでにも散々、名店を食べ歩いてきてはいるものの 未だ筆が止まっている品が1つ、ラーメンなのです ここ函館と言えば、 ・札幌味噌ラーメン、 ・旭川醤油ラーメン ・帯広（室蘭？）カレーラーメン（釧路の魚介ラーメン説も？） これらに並ぶ、北海道四大ラーメンの1つ 函館塩ラーメンをご当地ラーメンとして掲げ