隠れ名店 | 孤高の名店グルメ

大阪・日本橋で深夜営業する隠れ家ラーメン、小洞天　深夜の〆に最高、優しい清湯スープ＆ワンタン

心斎橋で少し早めの時間から飲み出し二軒目として移動したのが、日本橋方面そちらのバーではお酒をシッポリと楽しみ気付けば時刻も24時少し手前へと到達本日のお酒の部はこれにて解散・・・となったのですが、やはりこのタイミングでお腹は空き出す訳でホテルへと戻る道中で、新大阪近辺にて〆を頂くかそれとも、せっかく足を伸ばした日本橋界隈で〆にするかとりあえず現在地か

心斎橋の隠れ家的イタリアン、ペスカ心斎橋店　極上パスタにおつまみ各種、ホスピタリティにも感激

今回の大阪出張、そちらのメインとなる仕事をすべく新大阪から移動し、夕方前から打ち合わせへ先方との打ち合わせも滞りなく完了となりここから先は、お楽しみとなるお酒の会へと突入本日の晩ご飯については、先方から「ぜひ招待したい」とのご案内をうけ、お店の方へと向かうことに辿り着いた先は、心斎橋の中心街その通り沿いにある雑居ビルというか、マンションと言うべきかパ

渋谷区宇多川の隠れた名店、瑞兆　甘辛ダレがご飯との一体感を産む唯一無二のカツ丼

仲の良い友人から以前より「渋谷のＮＨＫ近くに、凄いウマいかつ丼がある」との話を話によれば、同店は女性のみで切り盛りしておりメニューはシンプルにカツ丼のみながら、いつも行列が絶えないとのことお店の場所はかなり分かりづらい・・・との事でしたが頂いた情報を元に、食べログで検索しながら探索いつも車を停める、Bunkamuraから歩いて７～８分渋谷駅からですと、徒歩１

函館駅前、朝市内の隠れた名店　ラーメン笑てん朝市店　市場で働く人らがお勧めする、正当派の函館塩ラーメン！

三泊四日にわたる、今年の函館旅行ここまでにも散々、名店を食べ歩いてきてはいるものの未だ筆が止まっている品が1つ、ラーメンなのですここ函館と言えば、・札幌味噌ラーメン、・旭川醤油ラーメン・帯広（室蘭？）カレーラーメン（釧路の魚介ラーメン説も？）これらに並ぶ、北海道四大ラーメンの1つ函館塩ラーメンをご当地ラーメンとして掲げ