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今回の九州出張、その二日目 この日向かったお店は、以前より足を運びたかったラーメン店「博龍軒」 数多くの豚骨ラーメン店がひしめく九州、福岡ですが そのルーツの1つとされているのがこちら、博龍軒なのだとか 正確には、ルーツについても諸説があり 必ずしもこちらのお店が元祖・・・という訳では無いのでしょうが 同じくルーツの1つとされる「赤のれん」については、過去に訪問済み とな

過去にも何度と足を運んで来た、ここ福岡 数々の名物や郷土料理を頂いて来たものの 未だに現地で口に出来てなかった料理の1つ、それが鳥皮 一般的に知られる、焼鳥の鳥皮と異なり ここ福岡には、他県では頂けない鳥皮の串焼きがありまして そちらを提供する、焼鳥百名店のお店となるのが 「かわ屋」という人気店 以前に福岡を訪れた際にも、同店を訪問しようとしたものの 事前予約を

博多出張最終日 この日は、夕方から予約して貰ったお店を次々に訪問 どこも「さすが福岡！」 とうなり声を上げるお店ではあったのですが・・・ 幸か不幸か、この日は週末 どこのお店も予約の上で訪問しているものの 滞在時間が限られているお店ばかりとなりまして 加えて、立て続けに3軒を予約して貰ったことから 各店でお腹いっぱい、頂く事も

博多出張、その3日目 ここまでにも既に5杯のラーメンを食べ歩いてきているのですが その中休み、というべきか 昼と夜との合間、 いわゆる「おやつの時間」にも、一杯を挟むことに とは言え、多くのお店にとってはランチを終え 夜の営業に備えるアイドルタイムに突入 そんな時間ながらに営業しているラーメン店と言えば そう、チェーン店が大半

昨年の春以来、本年は初となる福岡出張 今回は三泊と、割と余裕を持ったスケジュールにて到着 初日は到着早々に数軒を飲み歩いたものの これといっためぼしいお店には出会えず 明けて二日目 この日は、以前にも足を運んだものの ・お店の建て替えによる休み ・ゴールデンウィークの代休 と、二度に渡ってフラれてきた、福岡の名店 「らるきい」へ