渋谷スペイン坂に昨年末オープンのオムサコライスで頂く、のりサコライス

久々に足を伸ばした渋谷でのランチ

一軒目には予定していたお店を訪問となり

 

続く2店目は、同じく渋谷ながら

センター街にオープンし、気になっていたお店を訪問

 

すると待ち構えていたのは、

あぁ、あるよね機材トラブルとか

なんせ、私がわざわざ渋谷に向かった訳だし

 

ここ最近、地元での食べ歩きでは

出会う機会が減少気味だった、臨時休業

 

しかしながら、渋谷まで足を伸ばせば

その効果効能は変わらず、存分に発揮されるようでして

 

 

いずれにせよ、この後にも予定は詰まっており

遅れてのオープンを待つ余裕が無い中

 

上記店舗のお隣にふと目をやると、

ここで飛び込んで来たのは、まさかの看板

 

宮迫博之プロデュース？で

昨年末にオープンした、オムサコライスがこんな近くにあろうとは

 

予定外の臨休で時間も空いたことだし

ここは方向転換、オムサコライスに立ち寄ってみることに。

渋谷、スペイン坂に昨年クリスマスイブopenのオムサコライスを初訪問

渋谷センター街からパルコへと向かうスペイン坂

こちらに昨年末openした、オムサコライス

 

同店がオープンしたことについては

方々で話題となっており、耳にはしていたのですが

 

それがまさか、

本日目当てにしていたお店の隣にあろうとは

 

 

これもきっと何かの縁と感じ

ひとまずは店舗前の看板をチェックしてみますが、

その店名の通り、コンセプトはオムライスの専門店

しかし、並ぶメニュー数は想定外の品数でして

 

あらためて店内にて、じっくりメニューを見ると、

オムライスだけでも、総勢25種の品揃えに

 

まあ、微妙なトッピングの差異で並ぶ品もありますが

そうは言っても、ソースだけでもバリエーションは10数種

 

定番のケチャップからたこ焼き、

明太クリームにビーフストロガノフ

 

デミソースには様々なトッピングもあり

ボロネーゼやプルコギ、更には海苔

 

辛さを想像させるデスサコやよだれ鶏

そして、カレーにもまた様々なトッピングと

 

この豊富なオムライスのバリエーションから

1つを選びきることが、すでに難解にも感じる品揃え

 

 

そんなレギュラーメニュー25品に加えて、

こちらはちょっとプレミアムなオムライス、といった立ち位置でしょうか

牛タンをトッピングしたオムライスや

ハンバーグに目玉焼きらで、ロコモコ風のオムライス

 

オムライスよりもデカい、40㎝クラスの海老フライトッピングに

照り焼きスタイルで味付けされた、オムサコライスなどなど

 

そんなオムライスのドサクサに紛れて

何故かパスタも並んでいたりと、とにかく品数豊富な同店

 

オムライス20種を有に超える多彩なオムライスとなりますが

本日はここから、想像の付かない1品「のりサコライス」を頂いてみる事に。

プルプルオムレツを真っ黒に包みあげる刻み海苔　オムサコライスで頂く、のりサコライス

スペイン坂沿いにあるビル、

その1～3Fが店舗となっている、オムサコライス

 

夕方まではこちら、オムライスのお店として営業するものの

夜はバル、そして深夜はバーと3形態の営業スタイルになるそうで

 

注文、お会計は全てQRコードからとなっており

決済に関しても現金では無く、電子マネーにて行うスタイル

 

私が訪問した時点で、店内にお客さんの姿は無かったものの

厨房では様々調理が行われている様で

 

どうやらこちら、Uber Eatsらでも注文を受けており

店内飲食以外でも、同オムライスが頂けるご様子

 

 

そんな雰囲気を確認しながら、

注文より待つこと10分ほど、

こちらが渋谷の新店

オムサコライスで頂く、のりサコライスになります

 

オムライスは全て、S～Lの3サイズが用意されており

本日は連食となることから、Sサイズにてオーダー

 

その影響もあってか、

オムライス自体は小ぶりになるものの

 

その上を包みあげる刻み海苔が、とにかくドッサリ

盛り付けられるお皿もまた、

オムライスと同色となる黄色のお皿になりまして

 

登頂から見てしまえば

海苔のみに見えるほど、とにかくたっぷりの海苔をトッピング

 

名ばかりの海苔では無い、

正に海苔が主役となるオムライス

 

ただ問題は、そんなたっぷりの海苔

これとオムレツとの組み合わせなのですが、

そんなオムレツを良く見てみると

海苔との間に、もうひと品ソース？の様な存在も

 

 

まずは、そんなオムレツと海苔の組み合わせから頂きますが、

こちらのオムレツは、店内仕上げなのかどうか

 

詳細は分かりませんが、プルンとした食感ながら

中は割としっかり目、ハードタイプに分類出来るオムレツ

 

その上をたっぷりの刻み海苔が包むのですが

この組み合わせが、意外にも悪く無い

 

オムレツ側の甘みや塩味が抑えられているからか

また、海苔との間に見えたソース？の影響か

 

海苔に加えて、ほんのり塩味も感じられ

想定外の2品が面白い一体感を形成する組み合わせに

 

 

そんなオムレツの中から出てくるのは、

こちら、定番となるケチャップライス

 

ご飯の仕上がりはシットリ目となりますが

ケチャップ等は、そこまで強くなく、甘みを感じる味付け

 

 

そんなケチャップライスの特徴が、

食感を残し、大ぶりにカットされた野菜たち

 

本日はSサイズでオーダーしているので

ご飯の量を含め、一膳あるか・・・位となり

 

その為、野菜ら具材についても

たっぷりといった印象を残すほどでは無いものの

 

一つ一つがしっかりと存在感を見せており

また、食感の妙を楽しめるのも、こちらのオムライスの特徴に

 

 

そんなご飯、玉子

そして海苔を共に頂いてみると、

ここでは流石に、海苔の存在感が一歩リード

 

ハッキリとした海苔テイストを感じさせ

余所ではお目に掛からない組み合わせを楽しませてくれます

 

 

更に食べ進めていくと、中から顔を出したのは

先の野菜ら同様、サイズ大ぶりで

食感をしっかり残す鶏肉

 

これらの一体感を、しっかり味わうなら

やはりSでは無く、M以上のサイズでオーダーすべきかな、と感じる所に

 

 

加えて、本日のオムライスには

ご覧頂いた通り、想像以上にたっぷりの海苔をトッピング

サイズダウンされるのはオムライスのみとなり

トッピングについては、各サイズでも共通となるのか

 

サービスとしては嬉しい所なのでしょうが

海苔とオムライスとのバランスには、若干精彩を欠く感じが否めず

 

まあ海苔そのままで食べたとして

健康を害するどころか、体には良い素材となるのでしょうが

 

 

後半はオムライスの方が先に姿を消すものとなり、

 

たっぷり過ぎる海苔のみを味わうという

ちょっと味気ない終焉を迎える結果となってしまいました

 

 

まあ、それもこれも本日のオーダーが

Sサイズのオムライスであったが故、でして

 

これを通常サイズのM以上で頂けば

海苔とオムレツという意外な組み合わせを楽しめてしまう同品

 

また、本日頂いたオムライス以外にも

気になる品は目白押しとなる同店

 

全品制覇、はさすがに無謀となりそうですが

折を見てまた、他のオムライスも楽しんでみたい新店となりました。

 

 

オムサコライス

■ オムサコライス

■ 住所：東京都渋谷区宇田川町13-4 スペイン坂OKビル 1F・2F・3F

■ 営業時間：11:00～5:00

■ 定休日：不明